Nombre del autor:CEIR

Miguel Ángel Galina Hidalgo1*, Rosa Isabel Higuera Piedrahita1 and Jorge Luis Olmos2 1Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán. Universidad NacionalAutónoma de México. Cuautitlán, Estado de México, México2 Faculty of Natural Sciences, University of QuerétaroReview Article*Corresponding author:Miguel Ángel Galina Hidalgo, Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán. Universidad Nacional Autónoma de México. Cuautitlán, Estado de México, MéxicoReceived : 09 …

Experimental Food Science & Nutrition Leer más »

Advances in Dairy Research Miguel Ángel Galina1*, Jorge Pineda2, Rosa Isabel Higuera Piedrahita1, Pedro Vázquez3, George Haenlein4, Jorge Olmos5, Young W. Park6 1Faculty of Higher Studies, Cuautitlán, National Autonomous University of Mexico, Mexico; 2Faculty of Veterinary Medicine and Zootechnics, Universidad de Colima, Mexico; 3Center for Research in Applied Science and Advanced Technology National Polytechnic Institute, …

Effect of Grazing on the Fatty Acid Composition of Goat´s Milk orCheese Leer más »